I fiori d’arancio sinonimo di matrimonio

Perché l’espressione “fiori d’arancio” è sinonimo di matrimonio?
Secondo la leggenda, il re di Spagna ricevette in regalo da una principessa una pianta d’arancio talmente bella da far innamorare il sovrano, e questa pianta era talmente bella che piaceva a tutti.
Un giorno, un ambasciatore chiese al re un ramoscello di questa pianta d’arancio, ma il sovrano disse di no; piccato e desideroso a tutti i costi di averlo, l’ambasciatore chiese aiuto al giardiniere del re in modo che, dietro pagamento di 50 monete d’oro, gli procurasse un ramoscello dell’ambita pianta.
Il giardiniere acconsentì e procurò il ramoscello all’ambasciatore e ottenne in cambio le monete d’oro che donò alla figlia come dote perché, fino ad allora, nessuno voleva sposarla in quanto la sua famiglia non aveva né soldi né dote. Il giorno delle nozze la figlia del giardiniere si sistemò tra i capelli un ramoscello di fiori d’arancio perché proprio ad esso doveva la sua felicità.