Anziani in fattoria e laboratorio in Fiera

CHIVASSO – Il 29 agosto si svolge a Chivasso la Fiera del Beato Angelo Carletti, tradizionale appuntamento che attira nel centrale Parco Mauriziano migliaia di abitanti e turisti. Confagricoltura Torino partecipa sempre alla manifestazione con uno stand dove è possibile conoscere le attività dell’organizzazione e dei produttori della zona.
Quest’anno la presenza di Confagricoltura si rafforza, grazie alla collaborazione con il Comune, con uno spazio dedicato alla terza età: un vero e proprio Laboratorio del sapore, interamente dedicato al miele. Protagonista sarà l’azienda Condo, fattoria didattica di Castelrosso, con la quale si è già avviata un’attività specifica per gli anziani.
La domenica della fiera, a partire dalle 17, nello spazio dedicato si terrà un breve corso di apicoltura: dall’uovo alla schiusa, tutto quello che è necessario sapere sul mondo delle api e sul miele, uno dei prodotti più pregiati dell’agricoltura piemontese.
Il corso comprende anche una degustazione di miele di acacia, millefiori, castagno e melata: di ciascuno saranno spiegate le caratteristiche organolettiche e gustative.