A Rivara un convegno sulla valorizzazione dei prodotti tipici

RIVARA – Si è svolto ieri, presso le Serre di Villa Ogliani, con ottima partecipazione di amministratori locali, esperti, produttori ed operatori turistici interessati, il convegno “Valorizzazione dei prodotti tipici: sicurezza alimentare – promozione – distribuzione”.
Nel corso del convegno si è svolta la consegna degli attestati di partecipazione ai momenti formativi curati dal Laboratorio Chimico della Camera di Commercio per il progetto Rete del Gusto, a ristoratori, albergatori, produttori e aziende agricole socie del Consorzio Operatori Turistici Valli del Canavese, del Marchio di Qualità del Parco Nazionale Gran Paradiso, del Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino e dei Maestri del Gusto.
Hanno ricevuto l’attestato: Bruna Nardi del Ristorante La Baracca di Ceresole Reale, Daniela Giglio della Cascina Amaltea di Borgiallo, Daniela Moretti dell’Albergo Sport di Ceresole Reale, Daniela Chiri del Rifugio Ristorante Le Fonti minerali di Ceresole Reale, Filomena Saccone dell’Agriturimo La Bedina di Rivara, Massimo Circio dell’Hotel ristorante Blanchetti di Ceresole Reale, Cristiana Vigliaron dell’Azienda agricola Terra di Mezzo di Filia di Castellamonte, Diego Bertot del Ristorante e camere Minichin di S. Elisabetta di Colleretto Castelnuovo, Pierfranco Bombonato della Cascina Marcellina di Cintano, Lidia Massetto e Cesare Caseario dell’Apicoltura Canavesana di Ivrea.
Degna conclusione è stata una degustazione guidata dei prodotti tipici delle Valli del Canavese organizzata dal Consorzio Operatori Turistici Valli del Canavese